近几年蓬莱市以“优质产区、特色葡园、精品酒庄”为主攻方向，已发展优质葡萄基地16.8万亩，葡萄酒加工企业70余家，高档酒庄34个。2012年葡萄酒产量达14万千升，吸纳游客超100万人次，葡萄酒产业综合收入近40亿元。

据山东蓬莱市葡萄与葡萄酒局介绍，作为中国三大优质酿酒葡萄产区之一，山东蓬莱具备阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)等发展优质海岸葡萄酒的“3S”特质。凭借着良好的资源优势，蓬莱将葡萄与葡萄酒产业作为百年立市产业，推进资源优势转化为产业优势和经济优势，不断壮大产业规模，发展葡萄酒产业。

蓬莱市委书记张代令认为，蓬莱葡萄酒产业起步和发展阶段，恰逢中国葡萄酒行业大步发展、国外葡萄酒大举“入侵”时期，蓬莱葡萄酒要在激烈残酷的竞争中站稳脚跟，赢得市场，不能一味地照搬国内其他产区的经验，不能一味地模仿国外著名产区的做法，必须坚持走自己的路，创出自己的特色，让彰显蓬莱产区特点的葡萄栽培、品牌打造和融“紫色葡萄与蓝色海洋”为一体的旅游文化开花结果。

酿出蓬莱美酒个性

世界葡萄酒产业有公认的3S法则，就是阳光、沙砾、海洋，即位于海岸的葡萄园为“葡萄海岸”。世界上具有这一自然地理优势的有法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国加州纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨谷、南非开普敦和中国山东蓬莱七大葡萄海岸。

蓬莱地处胶东半岛最北端，濒临渤海与黄海，海岸线86公里。这里的气候属暖温带季风型大陆性气候，葡萄成长期相对较长，光照时间比较足，酿出的葡萄酒具有果香浓郁、口感细腻、醇和自然等特点。

为叫响“海岸葡萄酒”品牌，酿造具有个性化的葡萄酒，蓬莱建立起从葡萄种植、生产酿造、窖藏灌装到销售服务的质量管理链条和溯源体系，开发了质量安全监管信息系统，对葡萄酒质量进行监控。规范新上葡萄酒企业名称使用，从源头上严把准入门槛。2011年成立的葡萄酒行业联合检查办公室，对蓬莱产区葡萄酒行业生产经营秩序进行了严格的监管。

同时，当地还鼓励企业争创名牌、独立发展，努力实现由“做酒”到“创牌”的转变。目前，全市70家葡萄酒企业都拥有独立的品牌。3个中国驰名商标、6个山东省名牌产品、6个山东省著名商标、1个山东省省长质量奖及vinalies品评赛、布鲁塞尔、品醇客、香港CWSA、RVF中国优秀葡萄酒年度大赛等优异的成绩，见证了蓬莱产区的成长。

创出蓬莱旅游个性

蓬莱阁被誉为我国古代四大名楼，是全国首批5A级景区，“海市蜃楼”奇观和“八仙过海”传说，让蓬莱成为旅游热线。近些年，已建成的葡萄种植园和建筑风格迥异的精品葡萄酒庄集群，也成为吸引中外游客的人文景观。今春以来，蓬莱君顶酒庄已迎接40多批上百人的来自国内外的旅游团，游客们在游览蓬莱仙境的同时，参观绿色葡萄园，品尝葡萄酒，体验葡萄酒文化。

行走在蓬莱郊区，穿行在蓬莱206国道两侧，只见漫山遍野的葡萄绵延起伏，酒庄酒堡频现，令人目不暇接。在南王山谷，以顶级葡萄佳酿和高端休闲度假为目标，当地正建设具有国际一流水准的葡萄酒生产基地和研发中心，形成以君顶酒庄为旗舰的高端商务会议、休闲度假为一体的酒庄聚集区;在丘山山谷，正在以建设葡萄酒庄“世界之窗”为目标，吸引全球知名酒庄和国际投资集团入驻，建设以罗斯柴尔德男爵中信酒庄为旗舰的国际特色酒庄聚集区。