2014年西班牙大获丰收，2015年却出现减产，葡萄酒产量为36.7亿升，略高于往年平均水平，但较去年相比，下降了4%。

较去年相比，美国的葡萄酒产量出现小幅增长，涨幅为0.5%，预计达到22.1亿升，但仍低于2013年水平。

2015年葡萄牙产量预计为6.7亿升，罗马尼亚预计为为4.1亿升，分别上涨8%和9%。紧随其后的是保加利亚。保加利亚在2014年的葡萄收成不好，但2015年表现不错。2015年葡萄酒产量出现下降的国家是德国和希腊，这两个国家的产量分别为8.8亿升和2.7亿升，同比下降4%和9%。

在南半球，智利创造了新纪录，葡萄酒产量将达到12.9亿升，同比增长22.6%。阿根廷产量为13.4亿升，下降了12.1%。南非与去年基本持平，产量为11.3亿升。在近3年内，澳大利亚和新西兰的葡萄酒产量趋于稳定，今年的年产量分别为12亿升和2.4亿升。

在普罗旺斯葡萄酒协会（Provence Wine Council）研究成果的基础上，国际葡萄与葡萄酒组织公布了桃红葡萄酒方面的有关数据。数据显示，2014年全球桃红葡萄酒的产量将达到24.3亿升，占全球静止葡萄酒总量的9.6%。法国、西班牙、美国和意大利是最主要的桃红葡萄酒生产国，产量分别为7.6亿升、5.5亿升、3.5亿升和2.5亿升，占据了全球桃红葡萄酒生产总量的80%。

2014年全球桃红葡萄酒消费总量达到22.7亿升，跟2002年相比，增加了20%。美国、加拿大、瑞典和香港等成为了最主要的桃红葡萄酒进口国家和地区，自2002年起，美国的桃红葡萄酒进口量增加了250%，加拿大增加了120%，瑞典增加了750%，香港增加了250%。从2002年到2014年，法国桃红葡萄酒的消费量增加了2.5亿升，成为了全球桃红葡萄酒消费增长量最大的国家。

法国和美国是最主要的桃红葡萄酒消费国，2014年这两个国家的桃红葡萄酒消费量分别达到了8.1亿升和73.2亿升。只有少数国家的桃红葡萄酒消费量呈下降趋势，如意大利、西班牙和葡萄牙等。