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答：俗话说“好马配好鞍”，葡萄酒也要配上好的酒杯才能使人有真正的美酒体验。不同的酒杯盛酒的感觉是不同的。
影视片中那些欧洲宫廷使用过的刻花酒杯只是装饰功能强，真正使酒具成为艺术与科学相结合的是乔治*力多，他在上世纪五十年代建立的功能性理论和实践。至今以他名字命名的RIEDEL酒具仍然是世界酒具的高端品牌。
刻花酒杯折射光线，不利于观察葡萄酒的颜色。而且，刻花酒杯一般杯壁较厚，酒入口接触舌头瞬间，过厚的酒杯容易事酒液散到舌面两侧，不能均衡分布，感受滋味，所以这种酒杯不是品鉴的最佳选择。
高档酒杯通常使用水晶为材料，而且手工形成的最为昂贵。使用时要根据不同酒款搭配不同的酒杯。高档酒杯杯壁薄，有的杯口甚至有弹性，表面光滑，透明度高，轻弹杯，清脆余音绕杯不绝。
